ist 1988 in Bensberg geboren. Sie absolvierte in Ludwigsburg ihr Schauspielstudium an der Akademie für Darstellende Kunst Baden-Württemberg und erhielt dort den Günther-Rühle-Preis für junge Schauspieler für die Abschlussproduktion „Desirevolution“. Sie war von 2014 - 2018 fest am Landestheater Tübingen engagiert und hat dort in 20 Inszenierungen zahlreiche Haupt- und Nebenrollen gespielt und wurde dafür zwei Mal mit dem Preis der LTT-Freunde ausgezeichnet. Seit 2018 arbeitet Laura Sauer als freie Schauspielerin u.a. in Tübingen und Ravensburg.
In der Spielzeit 2019/2020 spielt sie in der Produktion „Wilhelm Tell“ am Alten Schauspielhaus und in „Zwei Tauben für Aschenputtel“ an der Komödie im Marquardt in Stuttgart.